前オーナー秘蔵古酒の特別リリース！『ヴァレンタイン エコー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン』

ソノマの北端からわずか５００ｍに位置するメンドシーノのエコー・ヴァレー。
ワインのラベルにその地名を見ることはなくとも、
そのブドウは数々の有名ワイナリーに長年愛されてきました。
ワイングロワーとしてこの地に根付いたバスク出身のヴァレンタイン氏は
この盆地が生み出す昼夜の寒暖差を利用して
凝縮感とエレガンスを併せ持つ高品質なブドウを作り続けてきました。
また彼は最良の区画から毎年近隣の優良な生産者に依頼し、
僅か数百ケースのみ自身の名を冠した高品質なワインを造り、
積極的には販売はせずストックしました。
残念ながらオーナーのヴァレンタイン氏が昨年亡くなりワインの生産を終了したため、
ヴァレンタイン・ファミリーより古酒のプライベートストックを
特別価格にてリリースしていただきました。
この機会をお見逃しなく、ご注文お待ちしております！

 

ヴァレンタイン エコー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン ２００２

アルコール度数：１４．７％　容量：７５０ｍｌ

特別価格：￥２，５３８【税込】

詳細、ご注文は⇒ ヴァレンタイン・ヴィンヤーズ

産地：アメリカ／カリフォルニア／メンドシーノ
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン１００％
発酵：ステンレスタンク
熟成：フレンチオーク２６％、アメリカンオーク５１％、ハイブリッド２３％（１４％新樽）にて１９ヶ月
特にブドウの質の良い区画を毎年ブレンドしてバランスよく仕上げたカベルネ。
ワイングロワーとしてこの地に根付いたバスク出身のヴァレンタイン氏はこの盆地が生み出す昼夜の寒暖差を利用して凝縮感とエレガンスを併せ持つ高品質なブドウを作り続けてきました。また彼は最良の区画から毎年近隣の優良な生産者に依頼しほんの数百ケースのみ自身の名を冠した高品質なワインを造り積極的には販売はせずストックしておりました。（この商品はこちらのストックから特別にリリースされました。）

こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ

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