ラベンダーの名産地で造られる華やかなロンドンドライジン『コッツウォルズジン』再入荷！

前回入荷した際早い段階で完売してしまった『コッツウォルズ ジン』。
コッツウォルズ蒸溜所のあるコッツウォルズ地方ウォリックシャーは
きれいな石畳の街並みと有名なラベンダー畑、
映画「ハリー・ポッター」の撮影地としても知られており、
コッツオォルズの地に魅了された
ダニエル・ゾー氏によって２０１４年に設立されました。
２０１７年にはシングルモルトもリリースするとの事で、
今後注目をあびる生産者になるのは間違いなさそうです。
是非今注目の逸品をお試下さい。

 

コッツウォルズ ジン

アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ

販売価格：￥５，０７６【税込】

詳細、ご注文は⇒ コッツウォルズ ジン

スモールバッチでつくられるロンドン・ドライタイプのジンで、ウィート（小麦）スピリッツと9つのボタニカルを使用。製造方法が特殊で、2段階に分けてボタニカルを使用します。高品質のウィートスピリッツに、ベースとなる3種のボタニカル、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカを一晩（約12時間）浸漬後蒸溜、この蒸溜の際にコッツウォルズ地方名産のラベンダーを含む残り6種のボタニカルを蒸溜器のバスケットに入れて蒸気のみを通してエキスを抽出します。香りは爽快なグレープフルーツ、コリアンダー、そしてジュニパーが広がります。口に含むと爽やかなジュニパー、シトラスと続き、アフターにラベンダーがほんのりと広がります。

 

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