１９７２年にフランスで誕生した薬草系リキュールの代名詞といえる“アブサン”。
多くの芸術家がこよなく愛したお酒としても知られていますが、
１９１５年に販売・製造が禁止されました。
１９８１年にＷＨＯがツヨン残存許容量が１０ｐｐｍ以下なら承認するとしたため、製造が復活しました。
本日ご紹介するのは復活した際に、その第一弾として日本に入荷した『アブサント』。
そして同じメーカーで１９１２年まで南仏・プロヴァンス地方で使われていた、
最も古く伝統的な製法の一つで作られている『グランド アブサント ６９』です。
今ならどちらか1本お買い上げ毎に、もれなく
アブサンスプーンをいずれか1個プレゼントいたします。
※アブサンスプーンの指定は出来ません。
是非この機会にお買い求めいただき、本格的な飲み方でアブサンの美味しさを実感してみてください。
※ア
ブサンスプーンを使った飲み方
まずは小降りの背の低いグラスに氷を入れます。
グラスの上にアブサンスプーンを置きその上に角砂糖を乗せます。
アブサンを角砂糖の上に垂らすように注ぎます。
角砂糖に火を付けます。
砂糖が泡立ってくるか燃え尽きるまで待ちます。
砂糖の上からに水を注ぎ火を消します。
アブサンスプーンの上の角砂糖をグラスに落としかき混ぜて出来上がり
【コメントはＢＡＲ ＢＲＥＡＤＬＩＮＥ様のホームページから転載し、一部編集させていただきました。】
※ご注意※
◆ スプーンは数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。 ◆
（無くなった場合こちらのブログ上でお知らせします。）
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
アブサント ５５アルコール度数：５５％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥３，３４８【税込】
詳細、ご注文は⇒ アブサント
産地：フランス
本格派アブサンに比べてアルコール度数も抑え目で、ツヨン残存量も低く、また価格もお求め易いため、初めてアブサンを飲む方にオススメです！
グランド アブサント ６９アルコール度数：６９％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥３，９９６【税込】
詳細、ご注文は⇒ アブサント
産地：フランス
主成分：アニス、スターアニス、ニガヨモギ、ペパーミントエキス、レモンバーム等
1912年まで南仏・プロヴァンス地方で使われていた、最も古く伝統的な製法の一つで作られています。その製法に基づき、蒸留酒にニガヨモギやレモン・バームなどのハーブを加えています。
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