今後価格高騰が予想される今買っておくべき古酒がこちら!
『ダモワゾー』のヴィンテージ1980&1953!
カリブ海ではその気候のため
ヨーロッパなどでつくられる蒸留酒と比べ2~3倍の速さで蒸発が進みます。
一説には15年が熟成の限界とも言われるほどで、
当然ながら熟成古酒は、コストや労力的にも生産が難しく
30年を超えるような熟成ラムはほとんど残っていないという状況です。
是非この機会お見逃しなく!
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
ダモワゾー ラム・ビュー 1953年
アルコール度数:42% 容量:700ml
販売価格:¥89,640【税込】
詳細、ご注文は⇒ ダモワゾー
60年前に蒸留されたビンテージラムで、一般的に日本に輸入されているフランスのラムの中では一番の古酒。色はコーヒーのように濃く、味わいは非常に深い。熟成の長さが感じられる、余韻も非常に長い貴重なラム。
ダモワゾー ラム・ビュー 1980年
アルコール度数:60.3% 容量:700ml
販売価格:¥27,000【税込】
詳細、ご注文は⇒ ダモワゾー
1980年に蒸留された後に180リットルのアメリカンバーボンカスクでの18年間の熟成を経て、5,000リットルサイズの大きな木樽に移して保管されていました。大樽に移すことによって蒸発のスピードを落とし、原酒の消失を最小限に抑えており、ゆっくりですが瓶詰め直前まで品質は向上していきます。一切の加水をしていないため、その力強い香りと濃密な味わいが非常に特徴的なラムです。熟成ラムに定評のあるダモワゾー蒸留所、とっておきの一本!すでに現地でも価格が高騰しているようですので、ぜひこの機会に手に入れてください。
☆輸入元のテイスティングコメント☆
香り:フレッシュな香りが広がり、シトラスフルーツの中にバニラの存在感がしっかり感じられる。
味わい:口にすると最初はスパイシーで、かすかなドライフルーツの風味へと展開していく。
フィニッシュ:非常に長い余韻が楽しめ、最後にバニラの風味が戻ってくる。
『限定商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 限定商品
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