新鋭のアイリッシュウイスキー『ウエスト コーク』のご案内

スコッチばかりでは片手落ちですね。
アイリッシュの旨さもご紹介しなければいけません。
そこで本日ご案内するのは新進気鋭の蒸溜所
「ウエスト コーク ディスティラーズ」です。
同蒸溜所はジョン・オコネル、デニス・マッカーシー、
ゲアル・マッカーシーの３人によって、アイルランド最大の州である
コーク州のユニオンホールの地で２００３年にスタートした新しい蒸溜所。
この蒸溜所ではアイリッシュウイスキーの他、ポチーン、ウォッカ、ジン、
そしてリキュールを生産しています。
世界的に人気を集めているアイリッシュウイスキーの
スムースでクリーミーな味わいを是非この機会にお楽しみください！

 

ウエスト コーク シングルモルト １０年

アルコール度数：４０％　容量：７００ｍｌ

販売価格：￥３，７８０【税込】

詳細、ご注文は⇒ウエスト コーク

カスクタイプ：バーボンカスク
☆テイスティングノート☆
色はゴールドアンバー。香りは柔らかなバニラ、ハチミツ、クリーミーなオートミール、そしてホットなシナモンスパイスが現れます。非常にスムースな口当たりで、味わいはクリームブリュレ、バニラ、スパイスの効いたトフィーキャンディ。

ウエスト コーク カスクストレングス

アルコール度数：５７．５％　容量：７００ｍｌ

販売価格：￥３，０７８【税込】

詳細、ご注文は⇒ウエスト コーク

熟成したウイスキーをマッシュのオリの上で寝かせて麦芽の旨みを移すという工程を施した後、チャーをしたミズナラ、スパニッシュ、アメリカンの３種のオークでフィルタリングするというとてもユニークな製法でつくられています。有名なテネシーウイスキーによく似たフィルタリング法で、滑らかな舌触りを実現しています。
☆テイスティングノート☆
色はアンバー。香りはクリスピーモルトの後に、オイル、オークやコショウのスパイス。味わいはスパイシーで、くりの蜂蜜を思わせる渋みの後に、チョコレートウエハースを感じます。


 

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#ウィスキー #アイリッシュ #新発売 #限定品