今月はGMレアオールド ハイランドパーク1970-2008です。
スキャパは、B店経営者様が「今回は店厳しいのでパス」とスルーされたので、
また今度お出しする事にしました。
夏には長熟(長期熟成の略)を出さないなんて言いつつ、今回38年物の長熟です
それもファーストフィルのシェリー樽で寝かせた濃いモルトウイスキー
凄くリッチなオロロソのシェリー風味で、抜群のコクとエレガントさがあります。
ふと思ったのは
「夏でも冷房がガンガンにきいている店では、濃い系シェリー樽もイケる」と言う事です。
それに、マッカランやロングモーンのファーストフィル・シェリー樽と違うのは、
「余韻も楽しめながらキレが良い」
個人的に、もう一本欲しいボトルに久々出会った気分になりました。
私もハイランドパークは7本くらいしか経験はありませんが、
それなりに当りばかり飲んできたつもりです。
その中でも、この価格帯でこれは美味しい
いやらしい事言いますと、オフィシャルの40年物だと20万前後です
さすがボトラーズの老舗GM(ゴードン&マクファイル)、こんな素晴らしい樽を持ってるんですね。
まだの方も、もう飲まれた方も、またゆっくりジャズでも聴きながら楽しんでください～
takeさんの手元? 渋いですね～
#モルトウイスキーの会