オーシャンの話を書き綴りながら、飲んだ酒の話。
あるバーでいただいた、珍しい三楽オーシャン時代の「オーシャン・ドライジン」。
味甘く円やかで、香り芳醇、いつまでも鼻腔に豊かな強い香味が残る素晴らしいジンである。
これを使ったジントニックも美味い。
昭和の時代、三楽オーシャンが世界でトップクラスのジンを作っていたことに驚いた。
肩ラベルに「ねずの実（Juniper berry）」のイラスト。
アルコール＝ 37％（74プルーフ）。
容量＝ 720ｍｌ。
前面は平ら、後面は半円形の独特な形をしており、掌に馴染んで握りやすい。
英国タイプのドライジンの一般的な製法は、連続蒸溜機で作ったグレーンスピリットに、ねずの実とハーブ類を加えて単式蒸溜器で蒸溜する。
「オーシャン・ドライジン」が、仮に上記の製法で作られていたとしたら？
ラベルには、
ＤＩＳＴＩＬＬＥＲＹ，ＴＯＫＹＯ．
とあるが、三楽オーシャン成立から東京工場閉鎖まで（1962～1966年）に製造された（40年以上前の）製品とは、ちょっと考え難い気がする。
東京工場の移転先の藤沢工場製か？
工場内には、（ブランデーと兼用の）再溜用の小規模な単式蒸溜器を備えていたのか？
もし三楽オーシャン後期の製品なら、川崎工場のコフィ式連続蒸溜機製のグレーンスピリットを使ったか？
いろいろと想像が尽きないジンである。
#オーシャン