自由が丘・スペイサイドウェイで28日毎に開催されるイベント。
今月のテーマは、６月の「ベンリアック」の再臨だった。
ベンリアックが17本が並ぶと、壮観である。
・ベンリアック ハート オブ スペイ サイド 40%
・12年 43%
・16年 43%
・10年 キュオリアシタス 46%
・12年 インポルタンティカス・フモサス 46％
・13年 マデレンシス・フモサス 46％
・15年 ダークラム フィニッシュ 46％
・15年 ソーテルヌ（デュケム）フィニッシュ 46％
・1994 ニューウッド 54％
・1998 トリプルディスティルド 58％
・2005 ヘビーピーテッド 58.5％
・20年 43%
・21年 オーセンティカス 46%
・25年 50％
・1972 ホグスヘッド 49.7％
・1977 ホグスヘッド 51.3％
・1978 モスカテルカスク 50％
アテに生カキを頼むと、タリスカーの入ったビターズ・ボトルが一緒に出てきた。
バーテンダー氏曰く、
「カキにタリスカーを振りかけてお召し上がりください」
上品に、４、５滴振りかける。
バーテンダー氏、なお曰く、
「もっと振りかけたほうが美味しいですよ」
上品に、さらに４、５滴振りかける。
バーテンダー氏、三度曰く、
「ビターズ・ボトル、空にされても宜しいですから」
親の敵（笑）のようにタリスカーの入ったボトルを振り捲くる。
ぷっくりとしたカキの身をフォークで掬い取り、舌の上に乗せて、貝殻に残った塩っ気の利いたカキのエキスと、スモーキーなタリスカーのハーフ&ハーフをクイッと咽喉に流し込む。
生カキにウイスキーを合わせるという話は聞くが、たっぷりのウイスキーでないと生まれない美味さだ！
今度は、ボウモア、ラフロイグ、ラガヴーリン・・・、いろいろと試してみよう。
次回のイベントは「Ships」だそうだ。
#BAR