Malts Of Scotland BOWMORE 1995 Cask Mos 12018
Sherry Hogshead 56.8% 05/1995~04/2012
香りで最初に来るのは樽、
シェリーが上質なオークに染み込み同化、また別の魅力を放つ。
質の高いHogsheadで程よい刻を過ごしたボウモアが
その樽香に一湊の輝きを与えている。
10年も瓶熟させれば言葉が出ないほどになるかも？
樽の支配が強いボウモアなので好みは分かれるでしょうが
ボウモア自体も濃厚で飲みごたえあり、個人的には評価A！
加水するとホンの少しでも 「 なんで こうなるの・・・ 」 で
バランス崩壊バラバラなお味に・・・
加水で想像つくので試してませんがハイボールは以ての外かと・・・
そのままで、ゆっくり時間をかけて楽しむのがお薦めです。
#Bowmore #MOS