梅雨である。
今日もバイトだったのだが、涼しいけど雨ふるなかの配送助手というのは結構しんどいのである。
まず、かさがさせない。荷物をぬらさないようにする。道路や廊下がすべる。あまりいいことはないのである。
でも、そんな滅入ることばかりではないのだ。
うちでは、梅の木があるので梅がたくさん取れる。
なので、ほぼ毎年梅酒を造るわけだが、今年はいつもホワイトリカーで仕込む梅酒をウイスキーで作ろうと思うのだ。
通常のホワイトリカーで仕込む場合、３５度で仕込むわけだが、ウイスキーは37度以上である。
今回使用するのは、サントリーレッドである。ドンキホーテで１９８０円で2.7Ｌである。
とりあえず、半年熟成で作る予定。さあ、クラフト魂に火がついてきたぞ
#日々のつぶやき