札幌 ドゥ エルミタアヂュさん
2010年に日本バーテンダー協会最高賞「ミスター・バーテンダー」を受賞した
国内最高齢の現役バーテンダー、BARやまざきの山崎達郎さんのお弟子さん、
中田 耀子さんがオーナーのドゥ エルミタアヂュさん。
ザ・レディというべき優しい笑顔の中田さんのトークはとてもウィットに富んでいて、
閉店間際にお邪魔してしまったのですが、とても楽しい時間を過ごさせて頂きました。
「わたくしももう後期高齢者ですの、ウフフ（＾-＾）」という下りでは
お酒を噴出して笑ってしまいそうになりました（＾_＾；）。
なんというか文字だと伝わらないかもしれませんが、
ステキな雰囲気を纏った方で、お話ししていると優しい気持ちになれる
淑女という言葉がぴったりの本当に素敵な方でした。
90年代前半流通のコニサーズチョイス ビッグマップラベル
バルブレア 1964
ティーニニック 1975
ノースポート 1970
グレンアギー 1966-1991
モストウィー 1975
スプリングバンク 1966 通称 ローカルバーレー
飲みましたよ～
スプリングバンク 1966 30年 バーボン樽 52.0％ 700ｍｌ
カスクナンバー 475
スプリングバンク 1966 30年 バーボン樽 51.2％ 700ｍｌ
カスクナンバー 474
コメントなくて申し訳ありませんが、すべて美味しく頂きました。