ロバート・パーカーが『スペインの革命的ワイン輸入者』と賞賛するホルフェ・オルドネスにより、富士山ワイナリーの為に 選び抜かれたナバーラのシャルドネ『エル・バレ・シャルドネ』です。
生の味わいを閉じ込めるため、可能な限り、ピュアな状態で瓶詰めしています。まさに、樽からワインを飲むような、フレッシュな味わいが楽しめます。
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