こんちは。京都・木屋町ジェイズバーのぬまりんです。ただいま時刻は午後１時42分です。まずは連絡事項。明日のジェイズバーは午後10時30分頃の開店となります。よろしくお願いします。
さて、ジェイズバーでは常時最低12種類のボトラーズアイテムがあります。ボトラーズもんは売り切ると、原則としてちがうやつを仕入れます。先日グレングラント1993を完売したため、新しいボトラーズアイテムを仕入れました。そういうわことで、今回のネタはベン・ネヴィス1997です。
今回仕入れたアイテムは、1997年蒸留、2009年瓶詰のゴールデンカスクのやつです。べゴールデンカスクについてはこちらをご覧ください。ベン・ネヴィス蒸留所は、1825年に”ロング・ジョン”という愛称をもつジョン・マクドナルドさんによって創業されました。1955年にカナダのジョセフ・ホップスさんが買収したものの、すぐに操業停止。1989年にニッカ・ウヰスキー社が買収し、翌年より創業を再開しました。
そして、テイスティングノートです。香りはスモーク香にバニラ香が感じられます。口に含むと、とにかくスパイシーさが口に広がります。時間がたつと若干の駄菓子系の甘さがでてきます。フィニッシュは長くスパイシーさが続きます。ゴールデンカスクは、比較的リーズナブルなボトラーズもんです。そういうこともあり、ジェイズバーでは１ショット950円です。
#ハイランド