モンドールとの相性

この時期に、発売されるモンドール。ウォッシュタイプのチーズですが、臭みはないです。一つ3000円で、安くはないですね。
さて飲み物との相性をためしてみました。テイスターのアードベッグ6年のソーダ割、白州東蒸留所のソーダ割、ワインはソーテルヌ、キャンティクラシコと試してみましたが、モンドール自体がクリーミーでうまいので、どれともあいました。バケットに、名古屋の出雲というお店でもらった、オレンジチャツネをのせ、一緒に食べるのもよかったです。
あっ、相性もくそもないですね(笑)