白州１０年

昨夜の残業明けは北新地のいつものお店で

先週入れたのに飲まず終いの白州１０年をハイボールで

云われているような「森の香り」かどうかは別として

爽やかな香りと上品で控えめな甘さと同様のピート感

何よりも後口のさっぱり感が

妙にバランスが良くてお気に入りです

最後はミストでいただきましたが

ハイボールでは感じられなかったうまさがすごく前に出て来て

…この夏はこれで乗り切ってみようか…

#酒