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木綿派?絹ごし派?


最高気温34度超えの今夜の一品は「海老塩ダレ冷や奴」

細かくしたむきエビとネギを塩ダレで炒めて冷やし餡にして

水切りした木綿豆腐にのっけただけですが

で、豆腐は木綿しか食べません

絹ごしはなんかなめらか過ぎて食感が無いのと

柔らか過ぎて

上手くお箸で食べられないんで…

#食いもん

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