★シャトー・ド・ラキー / バ・アルマニャック オールダージュ 10年 40%
2007年瓶詰
★今回はアルマニャックのご紹介です。
1711年創業の名門シャトー・ド・ラキー。
バコ種とユニブラン種のアッサンブラ―ジュです。
★チョコレート、ココアを思わせる香りに甘いブドウ香がきれいに絡む。
口に含むと甘い果実味からアルマニャック特有のスパイシーな味わい。
軽いタンニン感とほのかに焦げた砂糖、ブドウの甘さの余韻。
★若い10年熟成ですが、さすがラキー。
スムーズで洗練された美しい味わいです。
長期熟成品に目が行きがちですが、最高の作り手の提示する「10年」。
ゆっくり味わってみてください。
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