★パーリンカ / トカイ アスートルコイ パーリンカ 40%
★今回はハンガリーのソウルドリンクといえるフルーツブランデー、「パーリンカ」のご紹介です。
世界三大貴腐ワインに数えられるハンガリーの「トカイ」。
このパーリンカの原料はトカイ産アスーベリー（貴腐ブドウ）です。
今までとても興味はあったのですが、なかなか正規輸入品には出会えませんでした。
★干しブドウ香、甘い果実香。重さを伴った甘いブドウ味が広がります。
ドライで艶やかな甘さの長い余韻が印象的です。
グラッパに似た味わいですが、グラッパと違い、種などのハーブ感は感じられません。
綺麗に伸びていくブドウ感がとても素晴らしい一本です。
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