■チョコレート＆お酒 ベスト・マリアージュー１■
＜チョコレートとお酒のベスト・マリアージュをご紹介していきま
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★古拙（こせつ）２５年熟成純米酒 ＆ ジヴァララクテ（ヴァロ
第一回は日本酒です。
しかも２５年熟成という長熟品！
合わせるチョコレートは仏ヴァローナのジヴァララクテ（ミルクチ
旨みかつ甘味の強い味わいに、
ほのかな酸味とお米の複雑かつやさ
ほっとする味わいの日本酒・古酒です
チョコレートを先に口の中に・・・そしてお酒をミックス。
お酒の甘さにミルクチョコレートの風味がからみます。
その後お米の風味がチョコレートの風味と出会う感じが伝わり、
余
このマリアージュの白眉は余韻です。
なんと心地よいお米の熟成感とチョコレートのバランス・・・
すごくほのかなのですが、痺れるような至福のひととき！！
しかも長い～～どうか目を閉じてじっくりご堪能ください。
アルコール度数は１５％ほどですので、ちょっとお酒が苦手な方で
チョコレートとのセットでご提供します。
さらにドンナ・オリジナル１００％チョコレートもお付けします。
こちらとのマリアージュも実はとても素敵なのです。
１６００円／セット
ぜひドンナでご体験を！
ドンナ・セルヴァーティカ
東京都渋谷区神南１－３－３サンフォーレストモリタビル４F
０３－６４１６－９２７２
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