★力強いブドウの生命力。そこに潜む可憐なスミレ・・・ディユピ / ボルドリ1971　40y

1852年創業。
この個体は、めずらしいボルドリー地区の1971年ミレジム。
日本コニャック協会会長鯉沼氏のセレクトです。

★やや温度感の高いブドウ香から、いわゆるスミレの花の香りが鼻腔をくすぐる。
支える甘くスパイシーな香りの見え隠れが楽しい。
口に含むと、ふわっと芳醇なブドウの味わいが立ち上がる。

軽いスミレ香と艶やかで濃いピーチ感が奥行きのある立体的なハーモニーを生む。
艶やかな余韻は長く、常にスミレ香が漂う心地よさ。

★力強いブドウの生命力。そこに潜む可憐なスミレ・・・。
目を閉じると紫色の世界に揺られている、ゆっくり身をゆだねる。
グランシャンパーニュとは違うもう一つの世界へと誘う。