★フラパン / 12y
カスク・ストレングス 46%
カスク・ストレングス 46%
12年熟成と若いコニャックでは珍しいカスク・ストレングス。
12年で46%になっているということは、
とても湿度の高い熟成庫だったのでしょう。
★ブドウの白い花の香りとややドライなブドウの香り。
濃厚で力強いブドウの風味。
若いブドウと対話するように、
硬さがゆっくりとほどけていく余韻への味わいがすばらしい。
また、10分ほどたった後の艶やかな果実感は出色です。
ここまで充実した12年熟成品はなかなかありません。
ドンナ・セルヴァーティカ
渋谷区神南1-3-3サンフォーレストモリタビル4F
03-6416-9272
#★ピックアップ