ピックアップ　ラニョーサブラン／フォンティヴィビエーユ

コニャック

３５年熟成品です。
現行品から数えると二世代前のボトルです。

他のグランシャンパーニュの３５年熟成品は
どちらかというと、柔らかさが際立った製品が多いのです。

ラニョーサブランの現行３５年も実はその傾向ですが、
この３５年は比較的パワフルな傾向でした。

ところが・・・ここ２カ月ほどでパワフルな中に、
実に妖艶な艶っぽさが出てきました。

力強さと艶っぽいシャランテ・ランシオのハーモニー！

後半に光を放つように現れてくる艶っぽいピーチ感・・・
このバランスは希少です。

現行品には入っていないフォル・ブランシュのなせる
深い艶っぽさなのでしょうか。

これからの季節にマッチした深い味わい。
ラベルもマルセル・ラニョー風の、味わいのあるハンドライティング。

ベスト・タイミングです。

１,８００円／shot