★コニャック パーク / ボルドリ ミズナラ 10年 44%
ボルドリ地区に25haの自社畑を所有。
1880年に蒸留所を設立、1993年から自社ブランドコニャックパークを立ち上げる。
リムーザンオークで10年熟成の後、日本産ミズナラ樽で9ヶ月熟成。
(ミズナラ樽は京都で樽の製造を手掛ける有明産業の新樽を使用)
★フレッシュなブドウ香、マンゴーなどの南国果実香、さわやかな花の香り。
口に含むと、甘い果実味、軽いスパイシーさがアクセント。
西洋スミレ香が香る深みのあるブドウ感の余韻。
★なんといってもボルドリー特有の花の香りが素晴らしい。
余韻のお花畑感はチャーミング。
スミレの軽やかさにミズナラ新樽由来と思われる深みが絶妙なバランス。
数少ないボルドリー100%、ぜひお楽しみください。
ドンナ・セルヴァーティカ
渋谷区神南1-3-3サンフォーレストモリタビル4F
03-6416-9272
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