★ゴヤール / マール・ド・シャンパーニュ 40%
10年以上熟成品。
1911年シャンパーニュ地方マルヌ河沿いアイ村で創業。
ブドウはシャンパーニュ用のシャルドネ種、ピノ・ムニエ種、ピノ・ノワール種を使用。
★シャンパンのような甘く華やかなブドウ香、艶やかなブドウ香、種を感じるハーブ香。
口に含むと、艶やかな甘いブドウ味が広がる。
種のタンニン感の深みと甘さのしっとりしたテクスチャーの長い余韻。
★香りはシャンパン特有の甘い香りですが、味わいは艶やかで熟成感があります。
ぜひゆっくりと・・・10分ほどでランシオ香のような香りが。
照りと甘さとハーブ感としての苦みのバランスがすばらしい。
今まで扱ったマール・ド・シャンパーニュの中では最上の一本。
ブドウのガラス細工が入ったボトルも、お酒の内容にふさわしいたたずまいです。
ドンナ・セルヴァーティカ
渋谷区神南1-3-3サンフォーレストモリタビル4F
03-6416-9272
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