★カルバドス・ミシェル・ユアール / 1991　蜜のような甘みが残ります。

 
★フレッシュでやわらかなリンゴ香。続く芯の酸化した香り。
口に含むと、甘くやさしいリンゴ味がゆっくりと広がる。
軽い苦みが深みを醸し、甘みとともに心地良い余韻が続き、
蜜のような甘みが残ります。
 
★穏やかでスムーズ。
とがったところがみじんも感じられません。
 
★ゆっくりゆっくりと、りんごに溶けていくよう。
 
★熟成の長さでいうとちょうど長くもなく短くもなく・・・価格的にもフレンドリィ。
このやさしい味わいはすばらしい。
さすがです。

ドンナ・セルヴァーティカ
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