★シルバーシール / デメララ・ラム エンモア 21年 55%
ガイアナ共和国 エンモア蒸留所 1986~2007年
デメララ川流域で製造されるラム。
エンモア蒸留所は1996年に閉鎖。
1880年に英国から輸出された、世界最古の木製の連続式蒸留器を使用していました。
★深い黒糖香と果実香に軽いラバー香が絡む。
口に含むと、パワフルで甘い黒糖風味が広がる。
ラバー香を伴う果実の味わい。
深いサトウキビが鼻孔を抜け、口中の果実&ラバーと絶妙のハーモニー。
★軽いラバーの風味が素晴らしい深みを生み出します。
一度味わうとまた味わいたくなる記憶に残る個性。
★文明から離れ、ジャングルにトリップしたような(行ったことありませんが)、そんな体験。
内に秘めていた、言葉ではない野性の思考を刺激します。
★ホワイトチョコレートとも絶妙のマリアージュ!
シガーともピッタリの希少なラムです。
ドンナ・セルヴァーティカ
渋谷区神南1-3-3サンフォーレストモリタビル4F
03-6416-9272
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