開栓

いつもの居酒屋さんにはモルトが1種類だけ置いてあります。
当然、1つのボトルが空いたときに次のを開けるので、なかなか開栓には出会いません。
しかし、昨日、たまたま出会いました。
香ばしい料理の香りの上にウィスキーの香がふわりと漂う。少しずつ、ゆっくり希薄化しながら拡散していく香り。

ボトルとは少し離れた私の鼻に届いたのは開栓してから少し経ってからでした。
実は開栓に気づいたのは目でなく鼻だったのです。
ウィスキーの香りの濃密さを再発見した出来事でした。

#ウィスキー