余市に果物狩りに行ったついでに、十年浪漫倶楽部の樽を見てきました。
２００６年１０月期ですが、ご同期で遠方の方もいらっしゃると思いますので、レポートさせていただきます。
２号貯蔵庫に眠っています。
当日は乾燥したさわやかな日でしたが、中はムシっとした生温かい空気でした。
この空気が熟成を進ませるんでしょうね。
それ以降、２樽仕込まれていました。
お土産はシングルカスク余市１０年。
フルボトルはちょっと手が出ないので、１８０です。
ストレートでやると、舌の上でさわやかな塩辛さと温かさが広がります。
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