ご存知の方もいらっしゃると思いますが、札幌すすきのでラーメン横丁以外で行列のできるラーメン屋があります。
いつも行列がすごいので二の足を踏んでいたのですが、今日は「よさこいソーラン」のせいか？意外と行列が少なく、ニッカバーでそこそこ飲んだ後、意を決して並んでみることに。
１０席程度の店内なので、それでも約１時間は並んだでしょうか？
定番はやはり味噌のようですね。
ちぢれ系の比較的つなぎが少なそうなぼそぼそとした麺ですが、その分スープが良く絡み、なかなか旨かったです。
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