サントリーが主催するこの講座の札幌会場（札幌グランドホテル）に行ってきました。
スターティングキット
テイスティングはおなじみのこの５本
個人的にはどれも「経験」済みですが、あえて「先入観」をリセットし、先生が言うとおりテイスティングしていきます。
最初に出るチョコはテイスティング専用の板チョコ
途中水割りが出てくるのですが、勝手に「聞き酒」して、サントリー銘柄は当然として、「響」とか何かのブレンディッドだと思っていたら、「山崎１２年」でした。
正直、この水割りは本当に旨く、新鮮な発見でした。
最後の授業では、ウイスキーごとに「こんしぇるじゅ」さんがチョイスしたチョコと「まりあーじゅ」
山崎には山崎入りのチョコでしたが、前の記事にも書いたとおり、口の中が最初から「山崎」なので、単なる生チョコになっていました。
空いている席もあり、明らかにサントリーの社員さんと思われる方も同席していたので、「盛況」だったのかどうかわかりませんが、札幌でこの手の講座が開かれるのは初めてということで、テレビ各局の取材が入っていました。
ありがとうございました。
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