かつて日本最大のサトウキビ産地として知られた高知(土佐)から
新たな国産ラムが登場しました!
サトウキビ本来の味わいを活かす事の出来る
ハイテストモラセスを原料とした原酒を
3年間熟成させたゴールドラム。
(アメリカンオーク樽で概ね3~4ヶ月、
軽く色が着いた時点でホーローのタンクに移し熟成し、
トータルで3年以上の熟成期間となります。)
スモーキーを含んだ柑橘系の香り、スパイシーな味わいは
ナインリーヴズやイエラム・サンタマリア、コルコルともまた違う
今までにないテイストに仕上がっています!
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