サシカイア(SASSICAIA サッシカイア)とはスーパータスカンと言われる、イタリアワインの至宝です
イタリアのマリオ・インチーザ侯爵がフランスボルドーのシャトー・ラフィット・ロスチャイルドから
カベルネ・ソーヴィニオンの苗木を譲ってもらって作り始めたサッシカイアは、1978年シャトー・
マルゴーを抑えてベスト・カベルネの座を獲得、1985年ビンテージはイタリアワイン初のパーカー
ポイント100点を獲得 トスカーナの原産地呼称はD.O.C.G.法上カベルネソーヴィニオン比率の関係
から別格のスーパー・タスカンと呼ばれるようになりました
サッシカイアは育てられる風土からしっかりと酸を備えながら肉厚でジューシーな凝縮された果実となり
ます そんな濃厚なサッシカイアワイン樽で後熟されたこのベンローマックは、第1弾の16ヶ月を
超える24ヶ月という期間 しっかりとウィスキー自体にサッシカイアワインの味を含ませてます
とても贅沢なウィスキーであるのに、価格はリーズナブルです(1ショット1500円)
ぜひ、涼しい店内でじっくりと味わってみてほしい1本です
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