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日記2007年12月5日

07/12/5 水曜、晴れ。 客数11人。5時半にお独り、ビールの後、最後になったボジョレ・ヌーボーを ボトルで注文、私も1杯頂く。 6時過ぎに親父、最初のお独りは、6時半にボジョ...

旨安のピノノアールを発見!

ピノ・ノワール・コンバージョンコノスル 前に周南市のBARタチマチノ月で飲んだんだとき。コノブランドを知りました。 そこのときは、コノスルのレアものでした。 今回、湘南ワイン...

K’s BARの定休日と営業時間

K’s BARの定休日は基本的に元日のみです。 その他に、年に2回ほど蒸留所視察などのために臨時休業しています。 それ以外はいつでも開いてる「開いてて良かった」的なお店です で...

貯蔵庫で

試飲です 左が、20年のシェリーカスク 真ん中が、15年のバーボンカスク 右が、出来立て2時間のニューポット 試飲って? 入れすぎやって! まだ朝やから……… #...

たまりません…っ!

神戸 元町の餃子専門店〔ひょうたん〕の 《餃子》です… (大分で、たっぷりと羨ましい事を満喫された〔b……様〕からのお土産品です… いつもほんとありがとうございます…っ!m(...

12月6日のカクテル&ウイスキー

Bar AUGUSTA 本日のスペシャルはこちらです ■Today''s Cocktail■ Kentucky MIKAN Punch ケンタッキーミカンパンチ ¥1,500 ...

クリスマスボトル

12月に入り、忙しさに拍車がかかっております。 目の前には真っ白の原稿用紙(というかWord原稿)が・・・。締め切りは12月5日午前9時、すでに24時間以上遅れています。 といい...

ウイスキーに携わる人々:最終章

{朝のスペイ川、エジンバラ城前 土屋守氏} (スコットランド・スペイサイド地区)ウイスキーに関わって来た人々の話です。スコッチウイスキーへの情熱が伝わって...