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日記

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日記

オフ会反省会

22時40分に帰宅して冷えた焼き鳥4本と冷御飯を食べて本日唯一の夫婦の会話が ふんっ  ってさっき魔王に言われた23時50分、ひとりでPCに向かう ホットカーペットのコンセントが抜...

ネタ切れ その94(95年蒸溜の1)

1995年蒸溜シリーズ第1弾はココです 1本目はこれです 55.13 ( Royal Brackla ) 1995年2月蒸溜 2003年9月瓶詰 8年もの 55.1% SMWSの...

WPへの道34

板尾さんが歌手デビューと聞いてワクワクする若造です さて発酵の工程の続きです というか主に酵母についてやります(ちょっと乳酸菌) 酵母とは、単細胞性の微生物菌類です 多くは...

白州蒸留所シングルモルト×あまおう

あまおうがそろそろ安くなってきたので いそいそと買ってきました♪ ちょっとだけブラックベリーの蜂蜜をつけたあまおうと 白州を飲んでます。 ブラックベリーの蜂蜜は、練乳のようだった冬...

2月12日の反省

2.12.2008(火) 売り上げ¥9500 客数4人 客単 ¥2375 17時前に美紀さん エビス3杯、2杯頂く 23時頃マントマン。ロッホキャッスルのカリラ。一杯頂く ...

途中下車

とりあえずオフ会は新米1号が立ち席Bで飲むほどに盛況でした。到着そうそう入店をためらうゲストもいましたがおもっきり楽しかったです。でっ詳細は家に帰ってからって事で!バキッ

ミルクパンと私

ミルクパン。 買ったからには使おうと、今日はミルクパンで3品作ってみました。 1.ビンチョウマグロの漬け 2.茹で菜の花 3.サーモンユッケ風石焼きビビンバ風丼 ビンチョウマ...