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日記

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日記

最近。

あらためて、ビールがうまい!夏ですねぇ。 気に入って飲んでいるのがよなよなエール。 ネットで知って、長野の連れに実家に帰ったときに買ってきてもらいました。 あふれんばかりのパイナッ...

アリーナタバーン

オーガスタのマスターとログハウスディーラーo氏のすすめで吹田市千里山のアイリッシュハ゜ブへ。アリーナタバーン。こちらは生ビールの品揃え日本二?(最近抜かれたらしい)なんと14種類た...

肴と酒に関して(その2・鮒寿司)

 ある会社の会長のけべんさんでお出掛けした、滋賀の有名な料亭での一コマ。川えび、もろこ、鮎などを楽しんだ後、いよいよ本日のメイン鮒寿司の登場。仲居さんが、シズシズとお盆を捧げ持って...

思い出のタレット 1

最近、オフィシャルのグレンタレット12年を仕入れました。 いろんな理由により、品薄になってきていて、久々に飲んでみたくて、探していました。 んで、見つけて改めてそのラベルを眺めて...

初めてのボトルキープ

 早く人間になりたい時期を通過して、初めて大人になれるような気がする。自分では一人前のつもりなのだが、周りは半人前にしか扱ってくれない時代。それが、中学から高校にかけての6年間では...

バーでの会話(その1)

 常連さん2人と、ブログの話題になった。一人はすでにこのページを見ており、もう一人は今日このページを見ているであろう。私を含め3人の会話で、ブログについて全くの初心者は私で、Kさん...

初めまして

私52歳既婚男性。新大阪にて珈琲屋『たかうち珈琲店』を営んで20年になります。昨年11月末より18時よりパブタイムと称してウイスキーを主としてアルコールを提供しております。来店者は...

たまにはウイスキー以外☆

 1年くらい前におもしろいジンに出会いました。ヘンドリックスというジンですが、リカーヴィラアイザワさんのHPによると、ボタニカルの種類の中にバラときゅうりがあるらしい。ということで...