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日記

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日記

ラフロイグの魂 ツアー2

大きなミルマシーン 解りやすく、パネルで各行程を掲示してあります。 マッシュタンはステンレス製。 温度の高い部屋に。発酵行程です。 ラフロイグのガイ...

BenRiachの日でした

昨夜は芦屋へ. 最近届いたという2本を飲みに出かけました.食前酒にさっぱりとしたカクテルを頂いて,一旦食事に出かけて,戻ってきてから飲み始めです. まずは,84と75から.マスタ...

”バキッ”・・・。

当店のカクテルでオーダー率NO1の”理想のジントニック”これを作る為には木村硝子製のクリスタルの薄いタンブラーが必要である。ジントニック以外でもカクテル、水割り等にも用いている。 ...

カクテル監修⑩

LIQOURICE 甘草を使ったお酒です。甘草はイタリアのカラブリア地方の特産で、製品化するのが難しく 数年前にカッフォ社が開発しました。イタリア国内で発売されると一気に人気が出...

レディバーン

シグナトリービンテージのレディバーン1975です。 1975はレディバーン蒸留所のファイナルビンテージですね。 ラベルには蒸留所名が表記できないため“RARE AYRSHIRE...

京都ウヰスキー倶楽部の紹介

名称: 京都ウヰスキー倶楽部 設立: 2005年12月 趣旨: (入会時に)京都近郊在住で、シングルモルトウイスキーに興味を持っていたり、ディープにハマッている紳士・淑女の集うサー...

新HP(一般公開用)の開設

お久しぶりの書き込みです。 一般公開用のHPを作成しました。 http://kyotowhiskyclubfd.usukeba.com/ となってます。 いろいろ気楽に書き込んでく...

そういえば

最近お酒の本について書いてないなぁ 以前に手持ちのウイスキー関連書籍の何冊かを紹介した時の残りがもう少し残ってます ちょっと前の本もあるので、古いボトルの写真が出ていたりもします...