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日記

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日記

明日の燻製のために・・・

明日、仕込む牡蠣の燻製用の牡蠣をソミュール液に浸けています。 燻製は明日の夜。 天気予報だと天気もよさそうで、絶好の燻製日和!(夜にするのに日和はへんか(笑)) ウィスキーのあて...

Ballantine”s

いらっしゃいませ。 本日は2度目のご来店ですね。 さぁて、次にご紹介するのは、・・・40年前のバランタイン ファイネスト(スタンダード)!→★ FINEST SCOTCH WH...

良い買い物

 良い買い物と言うとモルトと思われるかも知れませんが・・・全然関係ありません・・。また、いきなり猫のトイレの写真でしかもトイレ跡の汚い写真ですいません・・・。お食事中の方本当に...

2月11日のカクテル&ウイスキー

Bar AUGUSTA 本日のスペシャルはコチラ! 【Today''s Cocktail】 Augusta 7 オーガスタセブン ¥1,200 右の写真がAugusta ...

タリスカー

TALISKER 1899 john ewing 1899 年 フラット リッターボトル このボトルはもうすでに空きましたがボトルは捨てずにおいてあるものです。 皆...

改良版

いよいよ,カクテルコンペ関西本部大会も来週に迫ってきましたね. 昨夜は,それに出場するマスターが居る京橋のバーに行ってきました.甘いもの好きのマスターのためにイチゴ大福を差し入れと...

V(○⌒∇⌒○) ルンルン

今日は一日休み 朝の内に買い物や掃除を済ませて、午後からは部屋でのんびり本を読みながら過ごしてます パソコン関係の雑誌や Whisky Magazine など、最近買ったのに読んで...

WHITE HORSE

いらっしゃいませ。 今日のオススメは40年前のホワイト・ホース。 ポピュラーなお酒なのかな?これはオールドボトルって言うみたい→★                Scotch ...