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日記

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日記

ジ・オーナーズ・カスク ビッグボス

とうとう首位に立ちました。 毎日楽しく呑めますね(^^♪(^^)v   ホッグスヘッドというとバーレルよりちょっと大きいですね。 比較的華やかで、呑みやすいものです。 これで、最...

でかっ!!!

【エック・ピルス】 5L缶です 缶ビールです 勢いで発注しちゃいました 一人じゃ飲みきれないので、どなたか一緒に飲みましょう 9月16日の日曜日に開栓予定ですっ 「日...

お誘いの電話と、ついついと…

昨日、東京駅地下のリカーズハセガワ本店の、 大澤店長から電話が入りました。 10月22日(月)に霞ヶ関にて、 グレンファークラスのセミナーが開催されるとの、 お誘いの連絡でした。...

地ビール効果?

今日も箕面ビール工場に見学に行ってきました! すっかりお気に入りです。 今日は初めて見学する人と二人で行きました。 工場では丁度ビールの仕込みの真っ最中で、発酵槽からブクブクと泡が...

思ったよりもピンク色?(果実酒 途中経過 その17)

7月8日に漬けたさくらんぼ・ジン 今こんな感じです 以前漬けた時は、もうそろそろ琥珀色という感じになっていたのですが、今回のものは思った以上に赤みがかっています 以前と比べてさく...

八重泉黒真珠

八重山泡盛の古酒、 八重泉の黒真珠をいただいてます。 甘い香りに丸みのあるとろっとしたお酒。 古酒もやっぱり美味しいですねー♪ つまみに島の野菜や石垣牛のにぎりも食べて もうすっか...

特典有ります。

本日はマイスターの修業の成果を試す、昇段試験の日、ビール部門ではタイトル奪還に向けて 猛練習の成果を試す日 そして蒸留酒部門では技の切れ味を更に高める為に精進した日々の成果を見る日...

最近のお気に入り

金曜日は芦屋のバーに. この日最後に飲んだのが,High Spirits'' の Aultmore .なんだかこのところこのバーではこれがお気に入りで,これをオーダーすることが多い...