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日記

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アードベック ブラック入荷です

アードベッグでは初めてのニュージーランド産ピノ ノワールの赤ワインの樽を使用しています。ベリー系の果実味が、アードベッグ特有の煤やスモークの風味とともに、深みのある味わいを織りなし...

日記2020年5月28日

・営業時間、16:30-22:30(ラストオーダー) ・6/7(日)休業日 ・6/21(日)休業日   20/5/28 木曜、晴れ。 客数3人。7時に、お一人、ソルテ...

継続企業の前提に重要な疑義

久しぶりの氷の仕込みで手元が狂って包丁を欠けさせたタムデューです。 うーん、、、やってもた。   最近は氷なしハイボールが好評で、氷の使用頻度が少なくなってきました。 氷...

通常営業再開

コニャニャチハ〜・・・通常営業を再開する猫バーの店主参段ですう~ん・・・完全復活 という事で今日から徐々に日常を取り戻していきたいと思います さてウォーミングアップを経て、今日...

★引き続き ロードマップの「休業要請の緩和のステップ」に準拠し休業といたします。

★国の緊急事態宣言が5月25日に解除されました。 とはいえ引き予断を許さない状況ですが、皆様いかがおすごしでしょうか。   東京都では「新型コロナウイルスを乗り越え...

逆転人生

静かな土曜を過ごしたタムデューです。 うーん、、、まだまだ。   暇だったので、店内のBGMに使えそうなものが無いかクラシックをいくつか聞いていました。 ...そのまま...

復活前夜

コニャニャチハ〜・・・いろんなバランスが乱れている猫バーの店主参段ですう~ん・・・ガタガタ と言う事でここ数ヶ月心身共に不具合が生じてきております さて曜日感覚が無くなりつ...

ぶらーーっく!

昨夜は久しぶりに仕事した感があったタムデューです。 うーん、、、まいどおおきに。   久しぶりに少しだけ週末感ありました。 このまま元通りになってくれればよいのですが.....