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日記

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ウイスキー擬人化計画

ウイスキーを人に例えてコメントされる方をたまに見かけるタムデューです。 うーん、、、人それぞれ。 昨日ご来店のお客様によれば、ブルイックラディは「上司に恋をした新入社員」だそうで...

柑橘系グレンスコシア

コニャニャチハ〜・・・美味しいウイスキーをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう~ん・・・キャンベルタウン という事で皆様に美味しいキャンベルタウンのシングルモルトをご紹介しま...

アードベッグ

  ARDBEG Blaaack 46% Committee 20th Anniversary LIMITED EDITION 1815年にスコットランドにある小...

スプリングバンク

  SPRINGBANK 18y.o 46% スプリングバンク18年は、熟成に80%以上シェリー樽を使用したリッチなフレーバーが特徴のシングルキャンベルタウンモルト...

日記2020年5月29日

・営業時間、16:30-22:30(ラストオーダー) ・6/7(日)休業日 ・6/21(日)休業日   20/5/29 金曜、晴れ。 客数4人。5時前に、Tjtさん、ビ...

アードベック ブラック入荷です

アードベッグでは初めてのニュージーランド産ピノ ノワールの赤ワインの樽を使用しています。ベリー系の果実味が、アードベッグ特有の煤やスモークの風味とともに、深みのある味わいを織りなし...

日記2020年5月28日

・営業時間、16:30-22:30(ラストオーダー) ・6/7(日)休業日 ・6/21(日)休業日   20/5/28 木曜、晴れ。 客数3人。7時に、お一人、ソルテ...

継続企業の前提に重要な疑義

久しぶりの氷の仕込みで手元が狂って包丁を欠けさせたタムデューです。 うーん、、、やってもた。   最近は氷なしハイボールが好評で、氷の使用頻度が少なくなってきました。 氷...