こんにちは。
もう、まもなく大晦日ですね。
今年は一年過ぎるのが何時になく早かったなぁと感じています。
なんでかな～？？？
少し前の出来事を思い出すようなことを、
ブログでメモ様に書いているからかな？
今年も御屠蘇に飲む日本酒を買ってきました。
（ついでにフォトラバも、というわけで一本ずつのアップです。）
新年の乾杯用には、
穀良都（こくりょうみやこ） 山廃純米酒
福岡県 井上合名会社
原料米 穀良都100% 精米歩合70%
アルコール度数 15~16度
冷酒では飲んだことがあるのですが、
燗酒にしたことは無いので、どんな風になるのか楽しみです。
煮しめ、蒲鉾、数の子、黒豆あたりをつまみながら飲むと思うので、
やわらかく膨らみのある味わいになればいいのですが。
#酒