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第12回 ピトロッホリーの会 ご報告

今回は定員を1名上回る18名様がご参加頂きました。
お席の方が17席しかないので、お一方はご了承の上(自ら進んで!?)立食して下さいました。。
いつも皆様のご協力に感謝しております!!

今回のご提供モルトは:グレングラント10年
               グレンフィディック 12年
               グレンリベット 12年
               トーモア 12年
               バルヴィニー 10年
               ベンリアック 10年 キュオリアシタス
               バルブレア 16年 
               スプリングバンク 10年
               オーヘントッシャン 10年
               グレンキンチー 12年
               ボウモア 12年
               アイル・オブ・ジュラ 10年  
               ハイランドパーク 12年                  

以上13種類でした。

更に当日ご参加のお客様より差し入れ頂いた、紹興酒、老酒、薩摩焼酎、ジャスミン茶も加えさせて頂きました。



お料理はこんな感じです。



 「えびせん」



 「棒々鶏」・・・ 中口、辛口の2種類をご用意致しました。



 「麻婆豆腐」・・・ 甘口、辛口の2種類をご提供頂きました。 個人的には辛口が、最初甘くて次第に辛くなる絶妙に味付けで感動しました!  



 「エビチリ」・・・ ケチャップを使わずピリ辛に仕上げました。



 「回鍋肉」・・・ 濃厚な味に仕上げました。



 「杏仁豆腐」・・・ 生クリームを使用した滑らかな口触りで、皆様絶賛のお味でした。          

「麻婆豆腐(甘口と辛口の2種類)」と「杏仁豆腐」は、高島屋堺店にてお店を構えておられる『帝塚山グランパ』様よりご提供頂きました。
ご参加のお客様がその場でオーナーにご予約を入れておられました(笑)

そして写真のご提供はいつもの如くLpさんです。(謝々!)

今回は間違いなく過去最高の盛り上がりでした!

次回の『第13回 ピトロッホリーの会 ~英国料理とモルトのお食事会~』は11/21(土)の開催ですが、既に11名様の正式なご予約を頂いております。
毎回ご参加頂いている方を加えると14名様となる為、実質あと2名様で締め切り!?

11/7(土)の『第4回 お取り寄せグルメの会』も宜しくお願い致します!(詳細は明日。。)

【10/27(火)のハッピー モルト】 各500円/30ml

* タムドゥー
* クライヌリッシュ 14年
* オールド フェッターケアン 10年
* アイル オブ ジュラ10年
* ブルイックラディ 10年

【10/27(火)のトライアル モルト】
~それぞれ20mlを15mlの価格(メニューの半額)でお試し頂けます。(25%OFF)~

* グレンロッキー(Glenlochy)22年 1977-2000 ケイデンヘッド社 57%

* グレン グラント(Glen Grant)35年 1970-2006 ダンカンテイラー社 ロナック 41.5%

* リンリスゴー(Linlithgow=St. Magdalene)25年 1982-2007
     マーレイ マクダビット社 ミッション・ゴールド・シリーズ 51.4%

* オスロスク(Auchroisk)10年 UD社 花と動物シリーズ 43%

* キルホーマン(Kilchoman)2年 アンティシペーション 61.9%

【バックバーのウィスキーリスト】

http://cancepitlochry.usukeba.com/e27993.html

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