誠に勝手ながら
１０月１７日（月）から２０日(木）まで
お休みを頂きます。
期間中ご不便をお掛けしますが
何卒よろしくお願いいたします。
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コーヒーも好きな
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET Ｋ's BARの
マスターです。
BOURBON STREET Ｋ's BARの
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ご安心を！！
以前は凝って
自分で焙煎もしていましたが･･･。
最近ではめっきり
めんどくさがり･･･。
自分用には適当な物を
適当に落として飲んでいます･･･。
個人的には
あまり苦いのは苦手なので
ロースト弱めの多少荒く挽いた物を
時間をかけずに落として
飲むのがお気に入りです！
飲むのがお気に入りです！
ロンサカパで有名なガテマラ産の
コーヒー豆がお気に入りでした！
酸味と甘みが私には丁度良かった！
流行のシアトル系は濃すぎて苦手･･･。
ジャン！
「コーヒー」
バリのお土産で頂きました！
コーヒーなのに何で動物？
と思った方！
ナイス観察力！
ここから
食事中の方には
不適切な内容が含まれます
御了承の程･･･。
ある地方では
動物がコーヒーチェリー
まぁ実ですな。
を食べてその排泄物から出る
種子を珍重するところがあります！
コーヒー豆は消化されないんですね！
っでその種子を洗浄し乾燥させて
ローストしてコーヒー豆になる訳ですが･･･。
意外と言いお値段！
フォアグラみたいに
ガチョウに食べさせて･･･。
それように飼育すれば出来るのでしょうが･･･。
ドーなんだろぉ･･･？
今度その筋の方が来たら聞いてみよう！
元気かなぁ･･･。
そんなコーヒー豆を頂いてしまった！
たまには真面目に淹れてみますかね！
ありがとうございます！
ではまた後日
#お土産