チョットビックリな焼酎を頂いた
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET Ｋ”s BAR マスターです。
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先日
奄美大島に行かれた
お客様から美味しい焼酎を頂きました！
ありがとうございます。
ジャン！
「FAU」
「ファウ」
こんな豪華な箱入り
ジャン！
「箱」
チョット寄ってみましょう
ジャン！
「正面」
因みに
ファウとは
From Amami Ukensonの略です。
Ukenson
とは
宇検村と書きます。
この
宇検村の契約農家さんが栽培した
サトウキビを１００％使って出来たのが
このFAUです。
初垂れで４４度あります。
下さった方と
試飲しましたが
香りをかいだだけで
美味しいお酒だと
分かりましたね。
香り高く
飲みやすく
麹の香り抑え目で
私は好きな味です！
滅多に焼酎は口にしませんが
これはそんな私にも
美味しさが分かりました！
ありがとうございました！
なんでも
このFAUは年間１００００本を
目標に作っているそうです。
今年は
９９００本のFAUが
この世に送り出されたそうです。
以前のラムセミナーの時に
書きましたが
ラムのブランを１リットル作るのに
サトウキビが１０キログラム
必要です。
焼酎も同じ位必要なのであれば
一体どの位のサトウキビが必要だったんだろぉ・・・。
計算すれば直ぐに出ますね。
FAU
１本は３３０ＭＬです。
この焼酎をお飲みになりたい方は
FAUと
お店で仰ってください。
一舐めサービスさせていただきます。
あるだけですけどね。
気になる方は
是非！！
BOURBON STREET Ｋ”s BARへ
ではまた後日
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横浜モルトラリー開催中！！
6月30日までです！
皆様の御参戦お待ちしてまぁーす！！！
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#その他のお酒