母の日に・・・番外編

今日の妙蓮寺は寒～いです icon03 ぶるぶる icon10
数日前までは初夏のようなお天気だったのに・・・ icon15

さて３回にわたって書いた「母の日はＢＡＲで・・・！！作戦 icon27 」、いかがでしたでしょうか？
これからＢＡＲデビューしたいとお考え中のＢＡＲ初心者さん wakaba にも分かりやすいよう、
ざっくりとＢＡＲの愉しみ方をご紹介しました。

ＢＡＲといっても、ウイスキーがメインのＢＡＲやカクテルがメインのＢＡＲ、
ダイニングＢＡＲやワインＢＡＲ、焼酎ＢＡＲもありますし、
オーセンティックなＢＡＲから若者向けのカジュアルなＢＡＲ、
「ＢＡＲ」という名のスナックやキャ○クラまで様々な業態がありますので、
まずはいろいろなＢＡＲに行ってみましょう icon16
そしていろいろなお酒を試してみましょう bottle
「百聞は一見に如かず」です！！

そうしているうちに、「今日、自分はどんなＢＡＲで、誰と、どんな風に、
どんなお酒が飲みたいのか。」が分かってくると思います。
それぞれのお店に合わせた愉しみ方も分かれば、貴方のＢＡＲライフは
さらに充実することでしょう icon12

ＢＡＲを愉しむためには、すぐに正解を求めようとしてはいけません。
正解への近道を探すよりも、たくさん遠回りをしたほうが良いと思っています。

お酒は「嗜好品」ですから、「私にとってのおいしい味」が「貴方にとっても
おいしい味」とは限らないのです。
また、その日の体調や食事など、様々な要素に因って味覚は変化します。
「昨日おいしかったお酒」が「今日もおいしいお酒」に必ずしもなるわけではありません。
「おいしい」という言葉は非常にパーソナルなものですし、自分では気付かなくても
本当は日々変化し続けているのです。

子供の頃はおいしいと思わなかったわさびだって、大人になった今では
さび抜きのお寿司なんて・・・と思う方が多いでしょう。
お酒にしても、初めて飲んだ時には分からなかった「おいしさ」に突然気付くことが
あるのです。

若い頃に訪れたＢＡＲで居心地が悪い思いをしても、数年後に再訪してみたら
意外に愉しかった、という事もあります。
お客様も数年の間にいろいろ経験して大人になったのでしょうし、お店も、
バーテンダーも経験を積んで成長しているからです。

実際、数年前には「ムムム dash このお客様は困ったチャンだぁ icon08 」と
思っていたお客様が、今ではすっかりＢＡＲの愉しみ方を覚えて、
ご来店いただくのが楽しみになることだってけっこうあるのです。