今回、SAKE SHOP SATOさんのブログで紹介されてる、
ボウモア テンペスト10 alc 55・3%Small Batch Release No.1
自分も持っていまして今飲んでいるんですが、10年熟成とは思えない
熟成感とここ最近のオフィシャル物のボウモアには感じられない
南国フルーツ感が出てて自分は大満足な一本なんですが、
とあるBARで飲んだ物は、パフューム香がして南国フルーツ感は
すでに感じられなくなっていました
同じBatch 1なのにこんなにも違いが出るのはどうしてなんでしょうか?
神戸のカリスマバーテンダーに聞いたところ、ボトリングの際にパフューム香のする
ウイスキーがボトリング設備に残っていて、一緒に混入してしまったのではと
仰っておりました
自分の様な素人にはさっぱり分かりませんが、出来るなら・・・
これからも自分が購入するボトルにはパフューム香が出ない物に
当たってくれるとありがたいのですけども