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どうしてなんでしょうか?

今回、SAKE SHOP SATOさんのブログで紹介されてる、

ボウモア テンペスト10 alc 55・3%Small Batch Release No.1

自分も持っていまして今飲んでいるんですが、10年熟成とは思えない

熟成感とここ最近のオフィシャル物のボウモアには感じられない

南国フルーツ感が出てて自分は大満足な一本なんですが、

とあるBARで飲んだ物は、パフューム香がして南国フルーツ感は

すでに感じられなくなっていましたicon10

同じBatch 1なのにこんなにも違いが出るのはどうしてなんでしょうか?

神戸のカリスマバーテンダーに聞いたところ、ボトリングの際にパフューム香のする

ウイスキーがボトリング設備に残っていて、一緒に混入してしまったのではと

仰っておりましたicon23

自分の様な素人にはさっぱり分かりませんが、出来るなら・・・

これからも自分が購入するボトルにはパフューム香が出ない物に

当たってくれるとありがたいのですけどもface06

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