オエノングループの越の華酒造から季節限定の清酒「純米 本生 酒に心あり」が全国で数量限定発売されます。
厳選した酒米（さかまい）と自社培養酵母を使用した、米と技が際立つ清酒シリーズ「酒に心あり」。
「純米 本生 酒に心あり」は、酒米の最高峰「山田錦」と幻の復古米「亀の尾」両方の特性を持つ
青森県産の「華吹雪」を使用した、深い味わいとキレ、生酒ならではのフレッシュ感を存分に楽しめる一品ですね。
１８７０年（明治３年）から伝統の技で酒造りを続ける新潟の地酒蔵より、季節限定の“旬の酒”ぜひ食したいですね。