お客様からのリクエスト、“グラッパ・ディ・オルネライア”です。
このリクエストボトルも狭いところを突かれましたが、早速入荷しました。
グラッパとはイタリア産の通称「粕取りブランデー」と呼ばれるものです（言い方は悪いですが・・・）
フランスやイタリアなどワインの生産圏では、ワインを生産する際に生じるぶどう果の搾り残しの部分をさらに搾り、ブランデーに蒸留して販売する醸造家が多くあります。
フランスでは｢オー・ド・ヴィー・ド・マール｣通称マールと呼ばれ、イタリア産のものをグラッパと呼びます。
イタリア産のグラッパは通常樽熟成を行なわないものが一般的と言われますが・・・日本では樽熟成したものの方が人気があるようで多く見かけるような気がします
“グラッパ・ディ・オルネライア”はイタリアはトスカーナ州ボルゲリ地区のオルネライアぶどう園で生産されています。
リッチな香り、アルコール度数を感じさせないメロウな味わい。 食後にピッタリなソフトで上品なグラッパです。
#酒