部屋の片付けをしていて昔の雑誌や漫画、アルバムなんかに一度目を通そうものならハマッてしまって中々片付け作業にならないことが度々ありますが、バックバー（酒棚）を掃除してても同じような状況になります。
テネシーウイスキー“ジャック・ダニエル” マスターディスティラー
マスターディスティラーのボトルはすでに終売品となっていますが、ジャック・ダニエル・ブランドの中でもプレミアムクラスの高品質なウイスキーです。
アルコール度数もスタンダードの４０％に対し、マスターディスティラーは４５％となっています。ラベルは蒸留所を創設したジャック・ダニエル氏の肖像を入れた日本向けのオリジナルデザインです。
未だにジャック・ダニエルをバーボンウイスキーと勘違いされているお客様も多くみられます。 そんなことはバーテンダーが知ってればいいことなのかもしれませんが・・・わざとボトルをお客様の前に置いたりします。アメリカのウイスキーには間違いありませんが、ラベルにもあるように一応分類はテネシーウイスキーです。
TENNESSEE WHISKEY “JACK DANIEL‘S” MASTER DISTILLER ４５％
蒸留所は1866年、若干20歳のジャック・ダニエル青年によって創設された。テネシー州リンチバーグ村の蒸留所は政府登録蒸留所として全米最古の歴史を持ち、政府の史跡にも指定されている。
ジャック・ダニエルは、樽詰めの前に木炭層で１滴１滴気長に濾過・精製するチャコールメロウィングという贅沢な製法で造られており、同ブランドの特徴である柔らかな芳香と口当たりは、この独特の製法によるところが大きい。驚くほど旧式な蒸留所で、職人達の熟練した技に支えられながら、この伝統的製法が大切に守り続けられている。
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