あっという間に二月に逃げられてしまいました。
昨日は出勤前の豪雪により、臨時休業でした。
お店のある三重町は雨だったのですが、竹田市を抜け出す前に道路まで雪が積もり始めたので、帰りを考えて引き返しました。
二月の終わりから三月の初めには時々雪が積もります。
事後報告ですが、２月の２６日は日本バーテンダー協会（NBA）大分支部主催の“リカーセッション”が開催されました。 今回は例年の２セミナー受講ではなく、１セミナーでじっくり、マニアックに酒の世界を覗こうということで、｢日本酒｣、｢ベルギービール｣、｢ジョニー・ウォーカー（モルト）｣、｢ブレンデッドウイスキー（サントリー・響）｣の４講座が行われました。
参加された皆さん、どんな感想だったでしょうか？
興味のある方は是非、来年参加されてください。
インペリアル IMPERIAL 地域：スペイサイド
蒸留年：1991年 瓶詰年：2010年 アルコール度数43%
ボトラーズ：ゴードン＆マクファイル（G＆M）蒸留所シリーズ
インペリアル IMPERIAL
インペリアル蒸留所の創業はウイスキー最盛期の1897年でヴィクトリア女王在位60年、ダイヤモンド・ジュビリーの年でした。 インペリアル（皇帝）という名称はそれを記念したものです。
創業者はトーマス・マッケンジーで隣接するダルユーイン蒸留所の第二工場として建てられましたが、1900年以降操業と閉鎖を繰り返し2005年に閉鎖されたままです。
ゴードン＆マクファイル（G&M）社
ゴードン＆マクファイル（G&M）社は1895年創業で最も歴史が古く、また世界で最も知名度の高いボトラー（独立瓶詰業者）です。
その歴史を作ったのが同社の顔ともいえるのが蒸留所シリーズシリーズです。
#雑談